Mutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgi

Mutfağa adım atmayı bir külfet olarak görenlere de, küçük küçük yemekle daha bir ilgilenmeye başlayanlara da küçük ipuçları ve pratik bilgilerimizle bu işi sevdirmeye kararlıyız.

İşte mutfakla alakalı öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgi...

- Evden noksan etmediğiniz salçaların üstünün küf tutmaması için salça kavanozunun en üstüne biraz zeytinyağı dökün.

- Pişi gibi tuzlu yapabileceğiniz her türlü hamur kızartmasına bir tutam toz şeker atarak lezzetine lezzet katın.

- Taze ekmeklerin ya da misler gibi keklerin dağılmadan kesilmesini istiyorsanız kesmeden önce bıçağınızı kaynar suya batırıp kuruladıktan sonra kati

Mutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgiMutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgi

- Bayat ekmekleri tazeliğine kavuşturmak için üzerine biraz su serpip alüminyum folyoyla sararak 180 radde fırında 5 dakika kadar bekletin.

- Fırında yapacağınız beyaz ya da kırmızı etlerin daha güzel kızarması için üzerine az bir miktar toz şeker serpin.

- Kuru fasulye yapmaya koyulduğunuzda fasulyelerin bir türlü yumuşamadığını ayrım ederseniz içine 1 çay kaşığı kadar karbonat ekleyin.

Mutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgiMutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgi

- Ayrıca, tüm bakliyatları pişirirken katı kalmamaları için tuzu, bakliyatların piştiğinden güvenilir olduktan sonra atın.

- Fırında yaptığınız keklerin düzgün şekilde olması ve güzel pişmesi için fırına kek kalıbınızla beraber kap içinde bir miktar su da koyun.

- Limon hatta portakal kabuklarını çöpe fırlatmak yerine fırın yardımıyla kurutup robottan geçirdikten sonra kek ve kurabiye hamurlarınıza ekleyerek tat katın.

Mutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgiMutfakla ilgili öğrenmeniz gereken 12 pratik bilgi

- Kek yapınca kalıbından çıkarmakta zorlanıyorsanız kek hamurunu tepsiye dökerken tepsinin ortasına küçük bir şerit halinde ya da tamamen alüminyum folyo yerleştirin.

- Soğan doğrarken gözleriniz yanmasın istiyorsanız soğanı kesmeden önce yarım saat kadar buzdolabında bekletin.

- Patatesleriniz uzun süre beklerken çimleniyorsa bunu önlemek için patateslerin arasına elma koyun.

Yemek.com

loading...

Yorumunuzu Bırakın